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乙酸丙酯又称醋酸丙酯、醋酸正丙酯、乙酸正丙酯,无色澄清液体,具有柔和的水果香味。是一种有机化合物,化学式为C5H10O2,熔点-95 ℃,沸点102 ℃。溶于醇、酮、酯、油类等多数有机溶剂,可微溶于水。乙酸丙酯有两种异构体,即乙酸正丙酯和乙酸异丙酯。两者均为无色易流动透明液体。主要用作涂料、油墨、硝基喷漆、清漆及各种树脂的优良溶剂,还应用于香精香料行业,也是工业常用的脱水剂。
乙酸丙酯
外文名:n-Propyl acetate
别 名:醋酸正丙酯、乙酸正丙酯、醋酸丙酯
化学式:C5H10O2
分子量:102.132
CAS登录号:109-60-4
EINECS登录号:203-686-1
熔 点:-95 ℃
沸 点:102 ℃
水溶性:微溶
密 度:0.888 g/cm³
外 观:无色液体
闪 点:13 ℃(CC)
溶解性:微溶于水,溶于醇类、酮类、酯类、油类等多数有机溶剂
用 途:主要用作调味剂、食用香料、纤维溶剂。